Le conteneur est très apprécié dans les cuisines professionnelles et approuvé pour le contact alimentaire (EN840). La construction durable en plastique et en métal résiste aux chocs, aux tâches et à des températures variant de -60° C à + 120° C. Il est équipé d’une large pédale pour un fonctionnement hygiénique sans contact avec les mains.
Les grandes roues et la poignée arrière optimisent la maniabilité et les opérations de transport.
En cas de stockage à -60 ° C, il est conseillé d’attendre que le collecteur revienne à température ambiante avant utilisation.
Ce bac est conforme aux normes HACCP. Il est donc conçues pour minimiser le risque de contamination croisée entre les zones de préparation des aliments et les zones de stockage de déchets.